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- Doctoral Supervisor
- Master Tutor
Gender:
FemaleDiscipline:
Analytical ChemistryStatus:
EmployedSchool/Department:
化学与分子科学学院Education Level:
研究生毕业Alma Mater:
武汉大学Status:
EmployedSchool/Department:
化学与分子科学学院Date of Employment:
2005-12-07Discipline:
1 Analytical Chemistry
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Paper Publications
Current position: Home > Scientific Research > Paper Publications
黑果枸杞中花色苷的高效液相色谱分析研究
- Time:2020-10-13
- Hits:
-
Affiliation of Author(s):
武汉大学化学与分子科学学院 -
Teaching and Research Group:
分析科学研究中心 -
Journal:
分析科学学报 -
Place of Publication:
中国 -
Funded by:
国家自然科学基金（ Ｎｏ．３１６７１９２９ ， -
Key Words:
高效液相色谱；花色苷；质谱鉴定；黑枸杞 -
Abstract:
采用高效液相色谱 － 电喷雾质谱（ ＨＰＬＣ － ＥＳＩ － ＭＳ ）对黑枸杞提取液中的花色苷
进行分离及结构鉴定，成功鉴定出两种花色苷，分别为矮牵牛基 － ３ － Ｏ － 芸香糖苷（葡糖
基 － Ｐ － 香豆酰基）
－ ５ － Ｏ － 葡萄糖苷（ Ｐｅｔｕｎｉｄｉｎ － ３ － Ｏ － ｒｕｔｉｎｏｓｉｄｅ （ ｇｌｕｃｏｓｙｌ － ｐ － ｃｏｕｍａｒｏｙｌ ） － ５ － Ｏ －
ｇｌｕｃｏｓｉｄｅ ）和矮牵牛基 － ３ － Ｏ － 芸香苷 － ５ － Ｏ － 葡萄糖苷（
Ｐｅｔｕｎｉｄｉｎ － ３ － Ｏ － ｒｕｔｉｎｏｓｉｄｅ （ ｐ － ｃｏｕ －
ｍａｒｏｙｌ ） － ５ － Ｏ － ｇｌｕｃｏｓｉｄｅ ），它们均含有牵牛花色素。然后通过高效液相色谱 － 紫外检测
法（ ＨＰＬＣ － ＵＶ ）对黑枸杞提取液中的花色苷进行分离分析。比较了７种花色苷提取方
法的提取效果，结果以含２％甲酸甲醇常温浸提２４ｈ提取效果最佳。以矢车菊素 － ３ － Ｏ －
葡萄糖苷（
Ｃｙ
）为参考内标，建立了黑枸杞中总花色苷的半定量方法。方法学考察结果良
好，并检测了１０种不同品牌的黑枸杞产品，总花色苷含量均在２．０ｍｇ
Ｃｙ
／ ｇ 黑枸杞以上。 -
Indexed by:
Journal paper -
Correspondence Author:
余琼卫 -
Discipline:
Natural Science -
First-Level Discipline:
Chemistry -
Document Type:
J -
Volume:
36 -
Issue:
4 -
Page Number:
465-470 -
Translation or Not:
no -
Date of Publication:
2020-08-01