Profile

马兆成，1981年3月出生，博士，武汉大学公共卫生学院研究员/副教授，博士生导师，营养与食品卫生系主任。开创中医营养学方向，面向产业进行科技创新和成果转化，组建药食同源交叉创新团队，合作建设房县黄精研究院、武汉大学-盛世康禾药食同源研究中心，累计经费2000余万元。在Nat Commun、Plant Biotechnol J、Food Chem、J Agric Food Chem、Food Funct等发表论文50余篇，担任Frontiers in pharmacology客座副主编，H指数22。授权发明专利18件，转化形成产品多个，获批国家Ⅲ类医疗器械注册证形1件，获批食字号批号多件。

Educational Experience

• 2003.9 to 2008.12

  武汉大学 | 高分子物理与化学 | 博士 | 研究生毕业

• 1999.9 to 2003.6

  武汉大学 | 应用化学 | 本科双学位 | Undergraduate (Bachelor’s degree)

Work Experience

• 2023.11 to Now

  武汉大学 | 公共卫生学院 | 副教授

• 2011.11 to 2023.10

  华中农业大学 | 园艺林学学院 | 副教授

• 2009.3 to 2011.10

  华中农业大学 | 园艺林学学院 | 讲师

Social Affiliations

• 2023.12 to Now

  中国热带作物学会香料饮料作物专业委员会委员

• 2023.7 to Now

  中药资源专业委员会常务委员
  

Research Group

[1]Name of Research Group:药食同源交叉创新团队

Description of Research Group:

 组建房县黄精研究院、武汉大学-盛世康禾药食同源研究中心。开展药食同源资源调查，进行科学分类研究，筛选优异单株，培养新品种； 创新开发新食品原料、健康食品；开展健康效应机制和循证医学研究。