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马兆成，1981年3月出生，博士，武汉大学公共卫生学院副教授。2008年12月于武汉大学高分子物理与化学专业获得理学博士，法国国家科学中心（CERMAV-CNRS）联合培养博士；山东省首批引进高层次高技能人才入选者，武汉市3551人才计划入选者；曾获法国埃菲尔博士奖学金，美国百人会英才奖，武汉大学五四青年奖。主要从事药食同源研究。围绕我国药食同源种质资源收集与精细评价，功能成分介入人类生命过程的健康机制两个关键科学问题进行深入研究，解决了“药食同源种质资源精细评价及高端化产品创制”的资源开发关键产...
